A Associação Pró-Desenvolvimento de Criúva - APDC apresenta os cardápios e as equipes das 21 cozinhas que farão parte da IX Sabores de Criúva, jantar benemerente que será realizado dia 26 de outubro no distrito de Criúva.

Este ano, atendendo à exigências legais e apostando num maior conforto dos participantes, desde os cozinheiros ao público que prestigia a iniciativa, a APDC reduziu o número de inscrições das cozinhas do padrão que vinha apresentando nas edições anteriores quando incluiu 25 equipes de cozinheiros voluntários. A expectativa da organização é reunir 1.200 pessoas no jantar, mas calcula a movimentação em 2000 mil circulando, somado o público da IV Cavalgada Luiz Giacomin.

Os ingressos individuais no valor de R$120,00 podem ser adquiridos com os cozinheiros, no site na seção "ingressos" ou pelo telefone 54.3535.7070.

Desde a primeira edição o jantar Sabores de Criúva, proposto pela APDC, reúne um grande público apreciador da boa culinária em clima de confraternização, amizade e benemerência

Confira a proposta de cardápios das cozinhas do IX Sabores de Criúva 

Cozinha 01: Câmara de Vereadores
Jó Arse| Edson da Rosa| Gustavo Toigo| Felipe Gremelmaier
CARDÁPIO: Costelão recheado, arroz de carreteiro, feijoada e farofa campeira.

Cozinha 02: Divino Sabor
Gabriel Alcides Ricardo dos Reis| Darvi José Lorandi| Volnei Chinelatto| Carlos Cesar Prebianca| Renato Tonieto
CARDÁPIO: Mix de carnes ao forno, saladas e acompanhamentos.

Cozinha 03: Bella Gastronomia e Personal Info
Sandro Rufatto |Aldomir Fernando Rech| Rodrigo Menegassi | Maikel Andrei
CARDÁPIO: Cordeiro na caçarola de ferro com polenta verde picante.

Cozinha 04: ADCE
Moacir Basso| Marcio Luiz Onzi
CARDÁPIO: Corte nobre de ave à iraniana com sete grãos integrais e mix de folhas e frutas.

Cozinha 05: FAI
Mauro Trojan| Marco Canali| Rodrigo Zanandrea| Evandro Lampert
CARDÁPIO: Entrecot uruguaio recheado, acompanhado de bolo de batatas recheadas e salada Nova Milano.

Cozinha 06: Camarão Real (Computempo/ Usimagi/Don  Guerino)
Jolcenir  Kayser| Sidnei  Faoro| Karen  Kayser  e  Marilise  Faoro| Rodrigo  Colognese
CARDÁPIO: Camarão Real - camarão gratinado c/ queijo acompanhado de arroz c/ nozes e amêndoas.

Cozinha 07: Microempa
Cláudio Alberto Casagrande| Diego Monteiro| Roberto Valer| Fabrício Gonçalves
CARDÁPIO: Costelão à moda Microempa

Cozinha 08: Cozinha da Papada (Esporte Clube Juventude)
Maurício Grazziotin| Roberto Pegorini| Raimundo Demore| Odemir Ferronato
CARDÁPIO: Leitão à pururuca, polenta mole com mussarela de búfalo.

Cozinha 09: Fedrizzi Seguros e Agrimar Rizzi
Alzani Pioner| José Almeida (Tiki)| Maicon Pioner
CARDÁPIO: Peixe Congrio com ervas finas com molho de nata e quatro queijos, arroz com açafrão e salada mista.

Cozinha 10: Festa da Uva (Festa Nacional da Uva)
Edson Nespolo| Leonardo Nickel| Marcelo Camargo Santos| Rafael Toigo|
CARDÁPIO: Corte especial suíno agridoce e massa ao molho marguerita.

Cozinha 11: Família Sebben (Apliquim Brasil Recicle e Ricardo Gauer Advocacia)
Guila Sebben| Mario Guilherme Sebben| Eduardo Sebben| Ricardo Luís Gauer
CARDÁPIO: Filé flambado no whisky com cerejas, arroz com amêndoas e batata com ervas finas.

Cozinha 12: Prefeitura Municipal de Caxias do Sul
Alceu Barbosa Velho| Antônio Feldmann| Manoel Marrachinho| Adiló Didomenico
CARDÁPIO: Carré Francês - ovino no prosecco ao forno com risoto de aspargos verde.

Cozinha 13: FAÉ Matrizes e Softbyte Sistemas
Ronaldo Luis Afonso| Renato Rech| Leandro Fae| Gabriel Afonso
CARDÁPIO: Frango Ibérico e Risotto al Basílico

Cozinha 14: Amigos de São Marcos
Chef Jeferson Cassão| Alcione Marcos Daros| Mauricio Rech| Felipe Daros Grison|
CARDÁPIO: Salmão em crosta de gergelim em cama de mandioquinha trufada; trouxinha de cogumelos com salada siciliana em cestinho de parmesão com flor de sal. Sobremesa: Pérolas do Japão com calda de maracujá.

Cozinha 15: CAIXA (Caixa Econômica Federal)
Cesar Zavistanovicz| Plínio Balbinot| Rubens Valter Grans| Alexandre Gustavo da Silva
CARDÁPIO: Salmão com massa folhada e molho de espinafre. Batata assada com alecrim, mix de folhas.

Cozinha 16: Clínica Sartori/Deltafire e Chico Spiandorello
Oscar Sartori| Luciano André Sartori| Valter Minuscoli| Francisco de Assis Spiandorello
CARDÁPIO: Filé de congrio embrulhado em presunto cru; ratatouille em blocos.

Cozinha 17: Cozinha à Moda Empresarial (CIC, CDL, SINDILOJAS)
Adriano Luiz Borges Moreira| Carlos Heinen| Reomar Slaviero| Celestino Loro
CARDÁPIO: Salmão coroado (salmão com queijo e camarão com molho rosé), mix de folhas verdes com tomate cereja, palmito e nozes, risoto de aspargos.

Cozinha 18: Cozinha Tonello
Ademir Luiz Tonello| Helio Machado| Gilmar Casagrande| Ari Vezzaro
CARDÁPIO:Costela suína tipo exportação; polenta mole, polenta grelhada, aipim com bacon; queijo Gran Formaggio para degustar.

Cozinha 19: Emaús - Abraão e os Filhos da Fé (Diocese Caxias)
Patrícia Silva Camassola| Diego Dall'Agnol| Juliano Ferrari| Carina Benelli
CARDÁPIO: Coelho ao forno e polenta com molho de queijo acompanhado de salada crocante.

Cozinha 20: Rotary Club – Ana Rech
Fernando Paese| Aliane Salete Rech| Angela Beatriz Henzel|Theofilo Santos Lemos
CARDÁPIO: Zampone à vista Alegre - pernil de porco recheado, polenta recheada, fios de ovos, cereja, figo e pêssego.

Cozinha: Sabores da Saúde (QUICK/ CNPA/ CQ7 TV)
João Paulo Catafesta Pagnussati| Orlando Michelli| Elisa Miolo| Gabriel De Carli
CARDÁPIO: Risoto de moranga com requeijão e parmesão aromatizado com noz-moscada, peito de frango ao forno com batatas e nozes e mix de saladas e grãos.

Ao adquirir o ingresso para o jantar IX Sabores de Criúva, o convidado escolherá uma das cozinhas para o seu primeiro prato e na sequência poderá degustar dos demais cardápios ofertados. Para evitar o desperdício de alimentos o jantar será preparado para determinado número de pessoas. São 800 ingressos disponíveis.
 

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